Complantation
Garder un vignoble productif est essentiel si nous voulons pérenniser notre activité. Mais comment ? ?
En complantant notre parcellaire.
La complantation ou le remplacement des manquants est une opération importante qui consiste à enlever les pieds morts sur une parcelle de vigne et les remplacer par de jeunes plants, dans le but de respecter la densité de plantation imposée par le cahier des charges de l’appellation Bandol : 5000 pieds/ha, mais également de maintenir des objectifs de production.
Valentin Rubio – Directeur Technique.
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