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Cépages : Mourvèdre 40 %, Cinsault 30 %, Grenache 20 % et Carignan 10 %.
Notes de dégustation : Rosé au nez ouvert et frais, avec un profil aromatique amylique cette année.
L’aromatique en bouche est fidèle au nez. Le toucher de tanins donne une dimension plus serrée et tendue que les millésimes précédents. Fin de bouche tenue par des amères délicats.
Suggestion d’accords mets et vins : à une température idéale autour de 12 °C, cette cuvée accompagnera idéalement tian de légumes, viandes blanches, steak de thon, pad Thai au poulet, poisson grillé, salade de fruits.
Poids | 1 kg |
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Millésime | 2024 |