Une robe au rouge sombre et profond, un nez riche de fruits mûrs et confits, une bouche ronde, des tannins veloutés, une finale persistante et épicée.
Cépages : Mourvèdre 55 %, Grenache 20 %, Cinsault 15 %, Carignan 10 %.
Terroir : Nos sols reposent sur un socle géologique calcaire, sur lequel nous pouvons trouver différents types de sols Calci-magnésiens comme des sols limoneux (ex : les safres du brulat), des sols très argileux (ex : quartier des cotes), et des sols superficiels, argileux et très caillouteux.
Rendement : 40 Hl/Ha maximum.
Contenance : 3 litres
En conversation vers l’Agriculture AB, certifié HVE
Millésime | 2004, 2006, 2013, 2015, 2016 |
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